هل سألت نفسك من قبل عن سبب تحول لون عظام الدواجن إلى اللون الأسود! الإجابة إليك الآن

قام المشرف على الرقابة في مشروعات الدواجن بوزارة البيئة والمياه والزراعة  بالكشف عن السبب وراء تحول لون عظام الدواجن إلى اللون البني أو الأسود بعد عملية الطهي.

وقال هذا الشخص في غضون لقاء له على برنامج يا هلا الذي يتم إذاعته على قناة روتانا خليجية: "الحركة الطبيعية للطيور بعد الذبح، هي رفرفة الأجنحة وحركة السيقان، وهذه الحركة تؤدي إلى تمزق في الأوعية الدموية، ووجود بقع دم في هذه المناطق وعند طهيها تتحول إلى اللون الأسود أو البني ونفهم أن ذلك مؤشر لسوء الجودة".

وتابع حديثه موضحًا: "لذلك يحرص الكثير من المستثمرين على الممارسات الجيدة قبل عملية الذبح لتهدئة الطيور لتقليل هذه الأمور".

• عاجل | كريستيانو رونالدو: "لن أعتزل قبل تحقيق حلمي مع النصر"
• متى توفي الملك عبدالعزيز؟! ذكرى رحيل المؤسس
• زيادة رواتب المتقاعدين.. التأمينات الاجتماعية توضح تفاصيل الأمر الملكي الجديد
• استكشف نتائج وزارة الدفاع للكليات العسكرية واكتشف شروط القبول.. دليلك الشامل للتعرف هنا
• اتجاهات جديدة للعمل الذاتي.. كيفية التسجيل في منصة جدارات وزارة الموارد البشرية للاستفادة
• وزارة الموارد البشرية تكشف عن شروط الضمان الاجتماعي المطور.. الحماية المستدامة للمواطن
• كيفية الاستعلام عن التأشيرة السعودية بسهولة عبر منصة إنجاز.. الدليل الشامل لاستخدام.
• وظائف جمعية التوطين الهندسي 1445 الوظائف الشاغرة وشروط وطريقة التقديم
• وزارة العمل تسجيل الدخول النفاذ الوطني iam.gov.sa
• وزارة الدفاع القبول الموحد للكليات العسكرية afca.mod.gov.sa
• هل يحق للمدرسه عدم قبول الطالب؟
• هل يحق للمدارس الاهلية عدم تسليم الشهادة؟